La fel ca toate mănăstirile de la Meteora și din alte părți, și Sfânta Mănăstire „Rousanou" a deținut, cândva, diferite metoace. Cuvântul metoc se referă la lăcașuri de încinăciune, clădiri, pământuri sau la bunuri aparținând mănăstirii și aflate dincolo de zidurile acesteia.
Cel mai vechi metoc deținut de Sfânta Mănăstire „Rousanou" se află la Koperna, azi satul Avra, lângă Kalambaka. A fost cumpărat de către monahii Sfintei Mănăstiri „Rousanou" de la turci, în anul 1574. Inițial, proprietatea aparținuse Sfintei Mănăstiri „Pantocrator". Doi ani mai târziu, printr-un înscris în favoarea Sfintei Mănăstiri „Rousanou", care în acea epocă cunoștea o perioadă de înflorire, Patriarhul Ecumenic Ieremia al II-lea confirma actul de vânzare-cumpărare întocmit și dreptul de proprietate al acesteia asupra metocului de la Avra, lângă Kalambaka. Înscrisul se păstrează, astăzi, la Biblioteca Națională a Greciei.
La 22 decembrie 1994, prin înscrisul cu nr. 8/22.12.1994, vrednicul de pomenire Mitropolit Serafim de Kalambaka și Meteore transfera Mănăstirii „Rousanou" dreptul de proprietate asupra a două schituri vechi de la Meteora, împuternicind totodată comunitatea monahală de aici să se ocupe cu întreținerea, refacerea și popularea acestor lăcașuri de închinăciune. Este vorba despre Mănăstirea „Sfinții Apostoli Agias" și despre schitul cunoscut sub numele de „Temnițele Monahilor" (Preasfânta Doamnă a Temnițelor) sau Oglas.
Metoace ale Sfintei Mănăstiri „Rousanou" erau considerate și unele schituri din vecinătatea acesteia, în prezent aflate în ruină. Este vorba despre Schiturile „Sfinții Taxiarhi" și „Sfântul Calistrat", menționate într-un înscris emis de Patriarhul Ecumenic Timotei al II-lea și datat 1614, al cărui rezumat a fost publicat de arhimandritul rus Porfirie Uspensky. După cum reiese din rezumatul unei epistole, care astăzi nu se mai păstrează, dar este cunoscută ca Testamentul stiliților chiliei lui Rousanou (1544/1545), metoc al mănăstirii era cândva și chilia cu hramul „Sfântul Apostol Pavel".
În anul 1996, la îndemnul și cu sprijinul vrednicului de pomenire Serafim, Mitropolit de Stagon și Meteore, comunitatea de maici din mănăstire a dobândit un metoc în zona Theopetra (Piatra lui Dumnezeu), ca donație a monahiei Veronica, membră a comunității de maici de la Rousanou și contribuție a credincioasei donatoare Sofia Prifti. În acest metoc, maicile desfășoară astăzi activități de grădinărit și pomicultură, asigurându-și, astfel, cele necesare. Mai mult, începând cu anul 2005, în acest spațiu măicuțele au inaugurat și un atelier de ceară, unde fabrică lumânările pentru nevoile mănăstirii, precum și unul de tămâie. Pe aceeași proprietate, în anul 2016, maicile au ridicat și un mic paraclis, închinat Sfântului Trifon, făcătorul de minuni și protectorul agricultorilor și al cultivatorilor de viță-de-vie.